‘หอยนางรม’ น้ำนมแห่งท้องทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการเต็มเปี่ยม

Read Time:1 Minute, 40 Second

“หอยนางรม” อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด เช่น แร่ธาตุ และโปรตีน เป็นต้น จนได้รับการขนานว่าเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบชนิดหนึ่ง หรือเรียกอีกชื่อว่า “ น้ำนมแห่งท้องทะเล ” หอยนางรมมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมที่ดีต่อการเสริมสร้างกระดูก และธาตุเหล็กซึ่งช่วยในการไหลเวียนของโลหิต และหอยนางรมยังมีส่วนประกอบของกรดอะมิโนทอรีนอยู่มาก อันมีประสิทธิภาพในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต และกระตุ้นการทำงานของสมอง

ในทะเลตอนใต้ของประเทศเกาหลีใต้มีลักษณะเป็นชายฝั่งทะเลน้ำตื้นแบบเว้าแหว่งจึงเหมาะสมเป็นอย่างยิ่งต่อการทำ ‘ ฟาร์มประมง ’ หอยนางรมที่ได้รับการเพาะเลี้ยงในบริเวณที่มีการไหลเวียนของกระแสน้ำดีจะมีลักษณะเด่นคือ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ขนาดตัวอวบอ้วน และมีสีสันสดใส นอกจากนี้ทะเลตอนใต้ของประเทศเกาหลีใต้ยังเป็นเขตทะเลที่มีความสะอาดบริสุทธิ์จนได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ให้เป็นพื้นที่ทางทะเลที่กำหนดอีกด้วย

หอยนางรมที่ดีจะมีความมันวาว เต่งตึง มีสีสันที่สดใส ไม่ขุ่นมัว และมีสีขาวนวลมันวาวเหมือนน้ำนม ส่วนหอยนางรมแช่แข็งของ K•Fish นั้นมีความสะอาดและสดใหม่ ผ่านการแช่แข็งอย่างรวดเร็วด้วยอุณหภูมิลบ 18 องศา จึงทำให้ตัวหอยยังคงความเต่งตึงเหมือนเดิมแม้เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว ประเทศเกาหลีใต้นิยมรับประทานหอยนางรมแบบสด ๆ หรือนำไปย่าง นำไปปรุงอาหารในรูปแบบต่าง ๆ เช่น ซุปหอยนางรม, ข้าวอบหอยนางรม, ยำหอยนางรม เป็นต้น

ผู้บริโภคที่ต้องการหาซื้อหอยนางรมเกาหลีที่อุดมไปด้วยสารอาหารและดีต่อสุขภาพ สามารถหาซื้อหอยนางรมรวมไปถึงผลิตภัณฑ์อาหารทะเลเกาหลีที่หลากหลาย เช่น สาหร่ายตากแห้ง, สาหร่ายทะเล, ลูกชิ้นปลา ฯลฯ ได้ที่ศูนย์จำหน่าย K-Seafood ผ่านทางแพลตฟอร์ม Shoppee ของประเทศไทย

ส่วนผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประมงที่สนใจนำเข้าผลิตภัณฑ์ประมงเกาหลี สามารถเข้าเยี่ยมชมศูนย์ส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศประจำกรุงเทพ ฯ สหกรณ์ประมงแห่งชาติเกาหลี หรือติดต่อเพื่อเข้าร่วม หรือขอรับคำปรึกษาด้านการนำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์ประมงเกาหลีหลากหลายชนิด ได้ทั้งทางอีเมล (kfishbkk@gmail.com) และหมายเลขโทรศัพท์ (02-057-4030)